Ҡарбуздың күпләп һатыуға сыҡҡан мәле. Тик ҡайһы саҡ, ул йә өлгөрмәгән, йә иһә татһыҙ булып сыға. Һутлы ҡарбузды һайларға ярҙам итәсәк бер нисә кәңәш бирәйек әле.
– Ҡарбузды баҙарҙан (бигерәк тә ерҙә яткандарын), юл ситтәренән алмағыҙ, ундағы емештәр ҡанәғәтләндерерлек шарттарҙа һаҡланмай.
– Кибеттән алған осракта ла, бөтөн ҡарбузды ғына һайлағыҙ. Ҡарбуз кибеттә киҫәкләп ятҡанда, уға бактериялар эләгә һәм уны киҫкән кешенең гигиена ҡағиҙәләренә теүәл башкарған тигән гарантия юҡ.
– Ҡарбуздың ҡабығы ялтырап торорға, ярылған урындары булмаҫҡа тейеш.
– Ҡарбузды шаҡып ҡарағанда, ул яңғырап торорға тейеш, әгәр тауыш тоноҡ булып сыға икән, ундай ҡарбузды алмағыҙ, ул йә өлгөрмәгән, йә боҙола башлаған.
– Һары табы 5-10 сантиметрҙан да ҙурыраҡ булмаһа яҡшы, сөнки был осраҡта ҡарбуз күпмелер ваҡыт ҡояшһыҙ урында өлгөргән була.
– Емеште ҡыҫып ҡарағанда сатнау тауышы сыҡһа, был яҡшы ҡарбуз (ҡыҫҡанда ғына саманы белеп ҡыҫығыҙ).
– Иң “дөрөҫ”, натураль ҡарбуздар һатыуҙа август уртаһында ғына барлыҡҡа килә
+18 °С
Болотло