

Ҡуҙғалаҡ менән шпинат һабаҡтарын йыуып, йомшарғансы тоҙло һыуҙа ҡайнатығыҙ ҙа, һарҡытып, салат һауытына һалығыҙ.
Сәтләүек, һуған, һарымһаҡ, укроп, петрушканы иҙеп, бер аҙ ҡайнар һыу өҫтәп, тоҙ, һеркә, көнбағыш майы һалып яҡшылап болғатығыҙ. Иҙмә ҡаймаҡ ҡуйылығында булырға тейеш. Ул салат өҫтөнә һалына.
Салат өсөн 300 г шпинат һәм ҡуҙғалаҡ, ярты стакан сәтләүек, 3 бүлкәт һарымһаҡ, берәр ҡалаҡ туралған йәшел һуған, укроп, петрушка, 2 ҡалаҡ көнбағыш майы, самалап тоҙ һәм һеркә алына.